Corso degustazione vini a Padova: “Il vino pagina uno”
Il nostro corso degustazione vini a Padova si rivolge a curiosi appassionati, che desiderano avvicinarsi al mondo del vino.
Se anche tu vuoi conoscere il vino sei nel posto giusto!
Per partecipare non devi possedere abilità o conoscenze particolari, sono sufficienti buona volontà e voglia di divertirsi.
Il tema è trattato con linguaggio comprensibile a tutti, ma con molta attenzione al dettaglio e all’approfondimento.
Infatti i nostri relatori sono sommelier, agronomi, enologi, imprenditori di aziende vinicole, che si distinguono per la qualità e la professionalità dell’insegnamento.
Quando uscirai dal nostro corso saprai leggere un’etichetta, affrontare la degustazione tecnica di un vino e conoscerai i principi base di abbinamento vino cibo.
E la prossima volta che sarai al ristorante non avrai difficoltà a scegliere il tuo vino!
Programma del corso degustazione vini a Padova, “il vino pagina uno”
- Lezione introduttiva: i principi della degustazione
- La vite e l’uva – con degustazione di vini varietali
- La vinificazione in rosso, bianco e rosato – con degustazione di vini nelle diverse tipologie
- La spumantizzazione – con degustazione di vini spumanti metodo charmat e classico
- L’invecchiamento in legno ed il taglio bordolese – con degustazione di vini in tipologia riserva
Relatori:
Federico Zaccaria, Agronomo e Sommelier. Esperto di coltivazione dell’uva e di tecnica della degustazione.
Ci parlerà della storia e dell’evoluzione della coltivazione della vite.
Racconterà le peculiarità dei vitigni, le tecniche di coltivazione che possono influenzare la qualità delle uve e conseguentemente il sapore del vino.
Insegnerà la tecnica della degustazione, come riconoscere la qualità in un vino e i principi che guidano l’abbinamento a tavola.
Ci aiuterà a leggere l’etichetta e a comprendere le informazioni che possono aiutare il consumatore a fare la migliore scelta al ristorante, al supermercato, in enoteca, in funzione dell’utilizzo che dovrà fare del vino.
Enrico Ciscato, Sommelier e relatore Fisar. Esperto di tecnica della degustazione e dei territori del vino.
Ci accompagnerà a scoprire l’universo del vino illustrando le specificità e le unicità delle diverse aree vitivinicole.
Ci guiderà alla scoperta dell’evoluzione del vino, attraverso gli anni e le diverse tecniche di affinamento.
Antonio Sartori, Enologo. Esperto di tecniche enologiche, con una specializzazione sui lieviti e sulle più moderne tecniche di cantina.
Ci spiegherà come l’uva diventa mosto e come il mosto diventa vino. Quali lieviti si possono utilizzare, quali risultati si possono ottenere e quali sono le pratiche di cantina che possono influenzare la trasformazione del vino.
Il calendario 2023/2024 prevede molti cambiamenti e novità! Scopri di più seguendo il link
E’ possibile regalare questo corso di degustazione?
Certamente si
Il buono regalo può essere speso indifferentemente per partecipare al primo o al secondo corso. Se il destinatario del regalo fosse impossibilitato a prendere parte al programma per ragioni personali o lavorative, potrà convertire il corso in un assortimento di prodotti Agristile a scelta dal sito www.agristile.com
Per informazioni e iscrizioni manda un messaggio al 3291804936
Posti limitati
Possiamo accogliere adesioni fino al numero massimo di 35 adesioni
Per iscriverti contattaci a questo link
